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ネギ好きの皆さんに、是非ネギを堪能してほしい!!
そんな想いで、ネギ好き農家がネギのピクルスを作りました!!
しかも、余ったピクルス液でネギパスタが作れてします!!
用意するもの
・余ったピクルス液 (IkeIkeファーム販売の「ネギる酢」)
・パスタ2~3人分
・九条ネギ
・その他お好みの具
作り方
・パスタを2~3人分茹でる(フライパンで茹でると麺にコシが出ます。)
※冷静パスタにしたい場合は茹でた後に冷やしておく。
・九条ネギを3~4㎝位に切り、フライパンにごま油を敷き、お好みの具と共に炒める。
・炒めた具材をパスタと絡め、その後ピクルス(ネギる酢)液と混ぜる。
※1瓶で2~3人前分作れます。
・お好みで塩コショウをふり、出来上がり!!